韩式炒鱿鱼的主料：
鱿鱼 300g 胡萝卜 100g 西葫芦 100g 尖椒 100g韩式炒鱿鱼的辅料：
大蒜 2瓣 盐 适量 牛肉粉 适量 韩式辣酱 适量韩式炒鱿鱼的家常做法，韩式炒鱿鱼怎么做好吃
1. 将鱿鱼去掉表层的黑色皮（我不喜欢吃这个，就去掉了，虽然很费事儿），清洗干净，切细丝，热水烫一下（几秒钟即可），捞出后控干水分，备用；胡萝卜、西葫芦和尖椒分别洗净，切成2寸长的细丝，大蒜洗净切片，备用。
2. 锅内放少量油，待油温稍热，放入大蒜片爆香，之后放入韩式辣酱3匙，略炒，之后放入鱿鱼丝和蔬菜丝，翻炒，放入少量牛肉粉和盐，翻炒片刻，出锅即可。
心食堂小贴士
鱿鱼建议要先去皮膜哦，否则容易卡着嗓子，另外也不好咬。
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