腐乳鸡腿块的主料：
鸡全腿 青椒腐乳鸡腿块的辅料：
白糖 酱油 红腐乳块和汁 葱姜蒜 料酒腐乳鸡腿块的家常做法，腐乳鸡腿块怎么做好吃
1. 鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用；
2. 姜切丝、葱切丝，蒜切片；
3. 锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香；
4. 把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖炒至上色；
5. 一次性倒入足量开水，大火烧开后转小火，炖到鸡肉熟烂后加入切块的青椒略炒，大火收汁即可。
标签： 朋友聚餐 禽类 下饭菜
