5.20所有人都在晒幸福晒礼物求礼物,我只想给老公做道我精心准备的菜,不管味道如何,我是用心准备的,!
时间:30~60分钟新手版水煮肉片的主料:
牛里脊 牛百叶 150g 黄豆芽 150g 金针菇 100g 黄瓜 100g 娃娃菜 150g新手版水煮肉片的辅料:
蒜头 1个 姜丝 5g 茴香 5g 桂皮 5g 料酒 15ml 啤酒 15ml 豆瓣酱 一勺 郫县豆瓣 1勺 红椒 10g 干红椒 10g新手版水煮肉片的家常做法,新手版水煮肉片怎么做好吃
1. 切好所有的材料,这些是准备最后淋油的。
2. 切好要爆香的材料
3. 准备好需要用到的
4. 将所有的菜在沸水里煮一下,放进等下准备盛水煮牛肉的锅
5. 准备好所有的之后,开始烧,下油—放进香料爆香然后放入豆瓣酱和郫县豆瓣煸至有香味而且油泛红,倒入啤酒和料酒还有老抽生抽加入适量水煮开。
6. 煮开之后将之前腌制着的牛肉一起倒入,用筷子分开肉片,颜色变了就可以起锅了,再将要淋油的放在最上面,加热油淋上去就OK了
心食堂小贴士
牛肉要用蛋清.淀粉.面粉.料酒.盐.老抽.生抽搅拌均匀后腌制15分钟,放入之后颜色变了就可以了
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