想起好久没吃过咸蛋黄土豆丝了。男朋友也特别爱吃。就打算今天做做。之前自己试做过，但不怎么好吃。就思索着在豆果美食里找找。结果没找着。(；) 就寻思着问问度娘，找到了一个特别简单的做法，而且味道也很赞！ヾ('`)很适合初学者，哈哈哈哈
咸蛋黄土豆丝的主料：
咸蛋黄 3个 土豆丝 一碗 辣椒 4个 盐 适量 鸡精 适量咸蛋黄土豆丝的家常做法，咸蛋黄土豆丝怎么做好吃
1. 把青椒切丝备用，咸蛋黄放入小碗里捣碎加小半碗凉水。
2. 锅里加适量的油，待油冒烟后放辣椒丝，翻炒几下，把土豆丝放入锅里一起翻炒。直至土豆丝炒熟。加适量盐和鸡精。
3. 将咸蛋黄倒入锅内一起翻炒。将火开大，炒两三分钟盛盘。完工！！！
心食堂小贴士
咸蛋剥开后，把蛋黄放小碗里，加差不多半碗凉水。
标签： 单身食谱 下饭菜
