番茄炒土豆片的主料：
土豆 1个 小番茄 8个 青椒 1个 洋葱 1/3个番茄炒土豆片的辅料：
番茄酱 3匙 白糖 适量 醋 适量 油 适量 水淀粉 适量番茄炒土豆片的家常做法，番茄炒土豆片怎么做好吃
1. 主料。
2. 土豆去皮洗净，切成约半厘米厚的半圆片；
3. 小番茄切半；洋葱、青椒切片备用；
4. 土豆片下油锅中炸至金黄色捞出沥油；
5. 锅中入油烧热，下番茄酱、白糖、醋、盐炒香，加适量清水，炒成酸甜适口的番茄汁；
6. 加入番茄、洋葱、土豆、青椒翻炒均匀；
7. 用水淀粉勾芡，淋上明油，出锅装盘即可。
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