家里有根黄瓜和半根胡萝卜,丢了么又可惜,做菜吧又少了点,干脆弄个木须炒肉末片,不浪费食物
木须肉片的主料:
猪肉 鸡蛋 木耳木须肉片的辅料:
盐 酱油 耗油 葱 姜油 胡萝卜 淀粉 干椒 黄瓜 鸡粉 五香粉木须肉片的家常做法,木须肉片怎么做好吃
1. 偶用的是猪里脊肉,切片,用淀粉,味极鲜酱油,五香粉抓匀备用
2. 黄瓜去皮洗净切小丁
3. 鸡蛋两个用碗打匀
4. 木耳撕成小块,胡萝卜切丝用沸水焯一遍成半熟品,炒的时候容易熟透
5. 葱洗净切葱末
6. 锅里放上油,把腌制好的肉倒入锅里翻炒变色,出锅备用
7. 锅里放点点油,干椒,黄瓜,焯好的木耳,胡萝卜丝一起翻炒备用
8. 打好的鸡蛋入锅翻炒
9. 把所有备用的菜菜一起入锅翻炒,加入葱末,鸡粉,耗油,盐一起翻炒出锅装盘
心食堂小贴士
偶自己加了点胡萝卜丝,干椒,看起来颜色漂亮点
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