非常简单的家常菜，能做好真不容易！
醋溜青椒土豆丝的主料：
土豆 1个 薄皮辣青椒 2个醋溜青椒土豆丝的辅料：
醋 适量 酱油 花椒 葱 姜末醋溜青椒土豆丝的家常做法，醋溜青椒土豆丝怎么做好吃
1. 土豆一个，薄皮青辣椒2个
2. 土豆切丝泡在水中除去淀粉，青椒切丝，葱姜，花椒、醋、酱油！
3. 加热油，放入葱姜、花椒煸香！
4. 放土豆丝、快速加入一汤勺醋，翻炒！
5. 加点酱油和少量盐！
6. 放入青椒丝，快速翻炒！
7. 成品！加点香油味道更好！脆、辣、香、酸，下饭菜！
心食堂小贴士
土豆丝必须用水泡制，必须快速用醋烹制，否则就不会香脆，醋千万不要过量，一小汤勺即可，否则太酸！
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