这道菜是地道家常菜，既营养又方便。
青椒回锅肉的主料：
五花肉 按一个人分量 青椒 四个青椒回锅肉的辅料：
大蒜 两个 姜 一个 葱 三根 鄙县豆瓣 一勺 盐 少许青椒回锅肉的家常做法，青椒回锅肉怎么做好吃
1. 肉买了来，洗净切片备用。
2. 青椒去籽去蒂洗净切小块备用。
3. 姜切成丝，葱切段，大蒜切片。
4. 锅里放一点油，（不然五花肉会粘锅的）然后倒入五花肉，姜丝蒜片爆炒，炒到肉金黄色，倒入盘里
5. 装盘的五花肉
6. 锅里放一点油倒入青椒，把青椒炒成七分熟
7. 然后放肉，鄙县豆瓣，放葱段
8. 放入少许盐，炒一下，装入盘里就可以上桌了
9. 可以吃了
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