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花菜黑木耳炒肉丝

公开时间:2015-07-28 | 文章来源:文文老妈 | 浏览量:

花菜黑木耳炒肉丝

  难度:配菜(中级)   时间:30-45分钟

  花菜黑木耳炒肉丝的主料:

  花菜  一小棵  黑木耳  一小把  肉丝  

  花菜黑木耳炒肉丝的辅料:

  盐    味精    麻油    淀粉  

花菜黑木耳炒肉丝的家常做法,花菜黑木耳炒肉丝怎么做好吃

  1. 花菜切小块,放入盐水中浸泡约半小时,洗净沥干

  2. 黑木耳浸泡半小时至一小时,摘去硬的部分,洗净待用

  3. 肉丝用盐、味精、淀粉、水拌匀

  4. 锅内入油,油热先煸炒肉丝至变色,盛出

  5. 余油(不够再添一些)倒入花菜黑子耳煸炒,再加入肉丝,加盐,加水煮焖约三五分钟,加味精,淋麻油盛出就可以了。

  心食堂小贴士

  1、花菜也是容易存放的蔬菜,买回来放入冰箱,可以保鲜三四天。
2、黑木耳是家里的常备的干货,很有营养的。
3、肉丝,超市买来一般一包三四两,一次性煸好,可以分几次烧。简单方便地做出各种菜来

标签: 下饭菜

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