豉椒呛炒苦瓜的主料：
苦瓜 一根 朝天椒或青椒 一个 肉丝豉椒呛炒苦瓜的辅料：
豆豉 一勺 六月鲜酱油豉椒呛炒苦瓜的家常做法，豉椒呛炒苦瓜怎么做好吃
1. 一根苦瓜，一个朝天椒或青椒，肉丝，豆豉一勺，六月鲜酱油，（西红柿看个人喜好）
2. 将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用。
3. 锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油。（不用放盐了味道非常好，值得一试哦：）
4. 余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。
心食堂小贴士
这样炒的苦瓜可以在一定程度减轻苦味，豆豉的香借着淡淡苦味，别具风味，保证让你的饭遭殃啊
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