青椒土豆丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　青椒土豆丝的主料：

　　青椒　　一只　　土豆　　二只

　　青椒土豆丝的辅料：

　　盐　　　　味精　　　　麻油　　

青椒土豆丝的家常做法，青椒土豆丝怎么做好吃

　　1. 青椒洗净去蒂去籽，切丝

　　2. 土豆洗净去皮，切丝

　　3. 锅上火加热，加油，倒入青椒丝煸炒十几秒钟，盛出。

　　4. 余油（不够可再加一点），倒入土豆丝反复煸炒至变软，加适量盐，味精，倒入青椒丝一起煸炒均匀，淋上麻油盛出。

　　心食堂小贴士

　　此菜做法简单，吃口清爽，是适合夏天的一道好菜。

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