得莫利炖鱼的主料：
新鲜鲤鱼 1条得莫利炖鱼的辅料：
豆腐 1块 土豆 1个 白菜叶 适量 宽粉 适量 大料 2个 干辣椒 6个 姜 1小块 大葱段 适量 香菜 少许 大酱 3汤匙 生抽 1汤匙 白糖 少许 盐 1/2茶匙 料酒 1汤匙得莫利炖鱼的家常做法，得莫利炖鱼怎么做好吃
1. 将鱼收拾干净，鱼身上划几刀，豆腐切片，土豆切块。
2. 准备材料。
3. 准备材料。
4. 锅里油烧热，鱼下锅过油取出。
5. 葱姜爆锅，再放入干辣椒和大料吗，出香味后，添汤，放入鱼，料酒，盐，生抽和大酱，用小火炖20分钟。
6. 将豆腐片土豆块先下入锅内，炖10分钟。
7. 再加入宽粉，白菜，继续用小火炖10分钟，最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
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