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麻婆豆腐

公开时间:2015-07-27 | 文章来源:叽里咕噜小厨娘 | 浏览量:

麻婆豆腐

  师从豆果!微波炉版麻婆豆腐,是赶时间的懒人做饭良方~

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  麻婆豆腐的主料:

  很嫩的那种水豆腐  1-2块  麻婆豆腐酱包/粉包  半袋/三分之一袋

  麻婆豆腐的辅料:

  姜  一小块  蒜  1-2丫

麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐怎么做好吃

麻婆豆腐

  1. 水豆腐切块,本人喜欢入味的,所以豆腐块都切得不大

麻婆豆腐

  2. 水豆腐很嫩,为了防止做菜期间过于蹂躏全部碎掉,可以先用滚水煮会儿,以保持豆腐的形状~

麻婆豆腐

  3. 姜蒜切好备用

麻婆豆腐

  4. 麻婆豆腐酱/麻婆豆腐粉料准备好。我用的是麻婆豆腐粉,加适量水和适量油将麻婆豆腐粉搅拌好(我因为今晚想用麻婆豆腐的汤泡饭吃,所以水多放了点)。把姜蒜放到搅匀的麻婆豆腐酱里均匀搅拌一下,放入微波炉中叮1分钟

麻婆豆腐

  5. 将叮好的麻婆豆腐&姜&蒜均匀倒入灼好的豆腐碗里面,如果不怕豆腐散掉,可以稍稍翻动让酱料均匀的和豆腐在一起~然后把它放进微波炉里叮2分钟~最好盖上可以透气的碗盖进微波炉,免得溅油微波炉不好清理~

麻婆豆腐

  6. 然后香喷喷的麻婆豆腐简易版就出炉了!嘿嘿!总共不过10分钟以内

  心食堂小贴士

  我这次拌酱水多了点点,其实是个小失误啦~

标签: 下饭菜 微波炉食谱

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