培根炒蒜苔的主料：
培根 适量 蒜苔 适量培根炒蒜苔的辅料：
生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 姜丝 适量 食用油 适量培根炒蒜苔的家常做法，培根炒蒜苔怎么做好吃
1. 蒜苔洗净，控干水份。培根切成长条备用。
2. 炒锅烧热，放入食用油，下入姜丝炒香。
3. 再放入培根，炒至出油后放蒜苔。
4. 调入盐、生抽、老抽调味。
5. 出锅时放一点蚝油添鲜。
心食堂小贴士
1、如果不用培根，就改用肥瘦相间的肉，这样炒出来才够香
2、炒时不要加水，或者盖锅盖，这样炒出来的蒜苔才能不变黄，并且保持清脆的口感
3、蒜苔不易入味，加入生抽可以添咸上色
