麻辣洋芋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　麻辣洋芋的主料：

　　土豆　　适量

　　麻辣洋芋的辅料：

　　花椒　　适量　　盐　　适量　　味精　　适量　　辣椒　　适量　　葱　　适量　　香菜　　适量　　蒜　　适量　　豆瓣酱　　适量

麻辣洋芋的家常做法，麻辣洋芋怎么做好吃

　　1. 热油，油热好后放入切成块的土豆，油炸10分钟左右

　　2. 待油炸至焦黄时，可以出锅，用漏勺捞出锅。

　　3. 放入辅料，拌匀即可。

　　心食堂小贴士

　　此道菜在于控制好火候，用中火最好。

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