糖醋丸子的主料：
猪肉 300g 鸡蛋 8个糖醋丸子的辅料：
料酒 一勺 酱油 两勺 白糖 三勺 醋 四勺 温水 五勺 淀粉 少许 葱 蒜 姜 大料糖醋丸子的家常做法，糖醋丸子怎么做好吃
1. 剁猪肉，然后放入鸡蛋，少许淀粉，搅拌均匀后揉成一个个的小团放在油锅里炸，至颜色稍微变黄即可.
2. 将料酒，生抽，白糖，醋，水按1:2:3:4:5的比例配汁，然后加入少许淀粉。
3. 将丸子摆好放入盘子中，用勾芡的汁一个个粘上丸子，放入微波炉中高火两分钟。然后再把丸子一个个的翻一翻，放进微波炉中一分钟即可出炉。
标签： 午餐 下饭菜 肉类
