麻辣香锅的主料：
土豆 1个 莲藕 1个 绿叶菜 若干 豆芽 若干 鱼丸 若干 金针菇 若干麻辣香锅的辅料：
干辣椒 若干 麻椒 若干 郫县豆瓣酱 少许 耗油 少许 麻油 少许麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
1. 主料切好备用。
2. 准备焯水。
3. 把所有主料依次放入开水中，煮半熟！捞出，备好待用。
4. 麻椒与花椒备用。
5. 热锅，放入油，依次放入干辣椒，麻椒，耗油，郫县豆瓣酱，少许白糖，盐，鸡粉，加入适量的水，精心炒制香料。
6. 酱料炒好后，放入主料，快炒三分钟，出锅时淋入少许陈醋和麻油！
7. 完成！
心食堂小贴士
辣味和麻味需要根据自己的口味调制，本人超喜欢麻辣酸甜，所以就多放了些.
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