豆腐皮包肉

　　一道上海特色菜，想家了，做起来吃一下。

　　豆腐皮包肉的主料：

　　豆腐皮　　2大张　　猪肉末　　适量

　　豆腐皮包肉的辅料：

　　盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，葱花，料酒　　适量

豆腐皮包肉的家常做法，豆腐皮包肉怎么做好吃

　　1. 把豆腐皮发温水里过一下，时间不能久，泡软就行。用刀切开4份。

　　2. 肉馅调味。

　　3. 包肉馅，像包春卷一样卷起。放入蒸笼蒸8分钟。

　　4. 锅里烧一点汁水，把蒸好的豆腐皮卷放入汁水入味。汁水收干装盘，搞定。

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