昨天去逛超市，看见小时候菜田里见过的家长青茄子，就做一道记忆里的红烧茄子吧。
超级简单好吃红烧茄子的主料：
茄子 2个超级简单好吃红烧茄子的辅料：
红辣椒，蒜头，生抽，老抽，盐，鸡精，黄豆酱 适量超级简单好吃红烧茄子的家常做法，超级简单好吃红烧茄子怎么做好吃
1. 茄子去皮洗净切条，备用
2. 热锅，多放油，放入辣椒，蒜头炒香，放入茄子条爆炒
3. 茄子炒软放盐，鸡精，生抽还有一勺黄豆酱，继续爆炒
4. 最后放一点点老抽，为了颜色更好看哦。
5. 好了，可以来吃喽，还是那么好吃
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