醋烹翅根

　　酸酸的，很是开胃。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　醋烹翅根的主料：

　　鸡翅　　

　　醋烹翅根的辅料：

　　盐　　少许　　生抽　　少许　　米酒　　适量　　湿淀粉　　少许　　葱　　少许　　姜　　少许　　蒜　　少许　　醋　　适量

醋烹翅根的家常做法，醋烹翅根怎么做好吃

　　1. 鸡翅用盐、生抽、米酒、湿淀粉抓匀。

　　2. 起油锅，油温七成热时，将鸡块逐一下入油锅，炸至金黄色时捞起。

　　3. 炒锅留少许油，放葱姜蒜末，炸出香味时倒入醋和鸡块，最后加生抽和米酒，翻炒几下。

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