啤酒烧排骨鸡翅的主料：
排骨 一斤 鸡翅 半斤 啤酒 一罐啤酒烧排骨鸡翅的辅料：
郫县豆瓣酱 二勺 酱油 适量 盐 适量 圆葱 半个 青椒 一个 白糖 适量 土豆 三，四个啤酒烧排骨鸡翅的家常做法，啤酒烧排骨鸡翅怎么做好吃
1. 把排骨和鸡翅用开水煮一下，漓干待用。
2. 热锅下油，把豆瓣酱，小火炸香。
3. 倒入排骨及鸡翅，加点酱油。
4. 炒香了，变色了。就加入啤酒，把土豆铺在排骨上面，加适量水。
5. 四十分钟后，水差不多快干了。就下圆葱，青椒等。
6. 一分钟左右，起锅盛盘。
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