中午炸的鱼柳,晚上就不酥脆了。扔了可惜,吃了口感又不好。看见家里的番茄酱们,速度的给剩鱼柳进行二度加工。仅仅5分钟,鱼柳就旧貌换新颜啦!酸甜开胃而且营养健康。适合所有人吃哦~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟茄汁龙利鱼柳的主料:
龙利鱼柳 50g 热水茄汁龙利鱼柳的辅料:
番茄酱 10g 番茄沙司 5g 果醋 5g 白糖 2g 豌豆 少许 洋葱 少许茄汁龙利鱼柳的家常做法,茄汁龙利鱼柳怎么做好吃
1. 炸鱼柳:2面粉-1糯米粉与3水调制面糊,鱼柳裹面糊煎炸到金黄。
2. 橄榄油,黄油炒洋葱粒,加入少许盐与黑胡椒粉。等到洋葱变成金黄色捞出
3. 下入10克番茄酱,5克番茄沙司,50克水,5克果醋,2克白糖炒匀。最后放入煮熟的豌豆。下鱼柳,把汁充份裹到鱼柳上,捞出鱼柳,大火烧汁到它粘稠,把汁浇到鱼柳上即可。最后可以撒上一些紫苏碎,起士粉,果仁
4. 室内光
心食堂小贴士
可以加入一些果仁做辅料。也可以加入一些黄油。
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