腐乳鸡翅

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-45分钟

　　腐乳鸡翅的主料：

　　鸡翅　　

　　腐乳鸡翅的辅料：

　　腐乳　　　　花椒　　　　大料　　　　姜　　　　葱　　　　料酒　　　　酱油　　　　冰糖　　

腐乳鸡翅的家常做法，腐乳鸡翅怎么做好吃

　　1. 鸡翅上划3道方便进味，放入盆中，加料酒、姜、葱腌制下去腥

　　2. 锅中油烧热，放入花椒、大料、一小把冰糖翻炒出香味，放入腌制好的鸡翅

　　3. 翻炒至鸡翅表面变色，加入水，没过鸡翅，加入腐乳汁、酱油 ，翻炒几下。盖盖，收汁后出锅即可。

　　心食堂小贴士

　　因为有了腐乳和酱油，所以没有放盐，口重的童鞋可以少量再放一些盐。

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