妈妈在楼下种了豆角,每天摘好多,变着花样做着吃
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟麻辣干煸豆角的主料:
豆角适量麻辣干煸豆角的辅料:
麻椒(喜欢麻的可以多放) 10-20克 干辣椒 五个 味极鲜酱油 适量 蚝油 一汤匙麻辣干煸豆角的家常做法,麻辣干煸豆角怎么做好吃
1. 豆角洗干净掰成小段也可以用刀切
2. 锅里放油,烧热,放进花椒辣椒炒香,直至辣椒有点焦的颜色
3. 倒入豆角,快速翻炒,依次加入味极鲜和蚝油
4. 添半炒勺水,继续翻炒,待汤汁快靠干时再添少许水直至豆角炒熟,汤汁靠干
心食堂小贴士
豆角一定要炒熟不然会有毒,因为放了味极限酱油就不放盐味精鸡精之类的了,低盐健康生活
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