三色虾仁

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　三色虾仁的主料：

　　虾仁　　数两　　胡萝卜　　适量　　青豆　　适量　　玉米粒　　适量

　　三色虾仁的辅料：

　　盐　　　　油　　

三色虾仁的家常做法，三色虾仁怎么做好吃

　　1. 虾仁去黑线，洗净，放白酒，盐，生粉腌制10分钟

　　2. 胡萝卜切丁，和青豆，玉米粒一起备用

　　3. 油锅六成热

　　4. 先放入虾仁快速滑炒

　　5. 倒入胡萝卜丁，青豆，玉米粒继续快炒1分钟，加盐，少许黄酒

　　6. 起锅装盘

　　心食堂小贴士

　　用胡萝卜丁，青豆，玉米粒做三丁，换成黄瓜或者荸荠丁，藕丁的都可以，食材可发挥无尽想象力

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