腌黄瓜炒肉

　　主要为了吃腌黄瓜，制作简单

　　腌黄瓜炒肉的主料：

　　腌黄瓜　　　　蘑菇　　　　猪肉　　　　培根　　

　　腌黄瓜炒肉的辅料：

　　辣椒　　　　盐　　

腌黄瓜炒肉的家常做法，腌黄瓜炒肉怎么做好吃

　　1. 黄瓜提前一天用盐腌渍，注意刀工要藕断丝连，黄瓜腌的才好吃。黄瓜切片

　　2. 蘑菇切片

　　3. 猪肉切片

　　4. 蘑菇片一定要薄且均匀（便于炒熟）

　　5. 油锅下辣椒和葱花，加盐少许（腌黄瓜本身自带咸味，不宜多放）

　　6. 加入肉片，炒至7成熟时加入培根，煸香后改大火加入蘑菇快翻，蘑菇8成熟时加入腌黄瓜片

　　7. 出锅装盘

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