酸辣土豆丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　酸辣土豆丝的主料：

　　土豆　　二个

　　酸辣土豆丝的辅料：

　　盐　　　　味精　　　　白醋　　　　葱　　　　干红辣椒　　二个

酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃

　　1. 土豆削皮，洗净切细丝，浸泡水中，以免变色

　　2. 葱切葱花，干红辣椒切小粒

　　3. 锅中入油，油热放一半干红辣椒编炒，加入沥净水的土豆丝煸炒，边翻炒边加适量盐，一直翻炒到土豆丝变软，加味精，淋白醋，撒上葱花和剩下的红辣椒粒，就完成了。

　　心食堂小贴士

　　简单、爽口、好吃

标签： 素食主义 下饭菜