如意菜的主料：
黄豆芽 榨菜如意菜的辅料：
菜籽油 适量 盐 适量 鸡精 适量如意菜的家常做法，如意菜怎么做好吃
1. 把豆芽菜冲洗干净。
2. 准备好一些榨菜。
3. 开始热锅。
4. 在锅中倒入一些菜籽油。
5. 放入榨菜，煸炒出香味。
6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。
7. 加入小半碗水。
8. 水开后放入些许盐和鸡精。
9. 出锅，盛入盘子里。
心食堂小贴士
黄豆芽有两种颜色：一种是绿色的，还有一个是黄色的，我这个是小黄豆发出来的哈！更加嫩啊！
如何挑选豆芽菜：
1. 最好到正规的商场或者菜场购买。
2. 当发现豆芽菜发得特别粗壮，如果再闻一下，还能嗅出一股淡淡的氨水味时,可能是加了一些化学药物培养出来的，最好别买。
