胡萝卜香煎猪肉的主料：
里脊肉 洋葱 金针菇 胡萝卜 梨胡萝卜香煎猪肉的辅料：
蒜 姜 胡椒 熟芝麻 米酒胡萝卜香煎猪肉的家常做法，胡萝卜香煎猪肉怎么做好吃
1. 先将猪肉切成大片，用肉锤略砸松。
2. 制作肉酱：将梨、洋葱、蒜、姜切成小块放入搅拌机内，再放少许白砂糖、酱油、水、盐、黑胡椒、米酒一起打碎。
3. 将肉酱与猪肉一起搅拌，并腌制10分钟左右。
4. 金针菇洗净，洋葱、胡萝卜切成片。
5. 锅内放入少许油，烧到七八成热，将肉放入锅内，等肉的表面有些烧焦的时候，再放入胡萝卜、洋葱、金针菇，再等1-2分钟，就可以起锅了，出锅前再撒些熟芝麻。
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