无意之中发现,过年的时候,从家里带回来的红薯已经坏掉了!其实,那是我一直都没舍得怎么吃的。虽然上次我回来的时候,我妈一直都嘱咐我:“这个快吃了啊,要不该坏了!”发现坏了,心里觉得挺可惜的!也许,在前几年的时候,我并没有把这些东西看的有多么的珍贵,但是现在,心里却是无比的别扭!只是觉得,老爸和老妈的劳动成果,就这么被我给糟蹋了!虽然,这些东西也许并不值几个钱!可是,心里还是觉得特别的难受!给我妈打电话我说:“上次带回来的红薯都坏了!”我妈说:“坏了就坏了呗,哪天你爸有空,再给你带点过去!”我不想说什么所谓的“可怜天下父母心”之类的话,可是父母所给予我们的,与我现在所能给予父母的,怎么能相比?又是一道没谱的菜,突发奇想出来的!我问燕姐:“你吃过芬达炖排骨么?”燕姐白愣我一眼说:“别说吃,我都没听说过!”问老刘:“你吃过芬达炖排骨么?”老刘说:“我想都没敢想过,我只听说过可乐炖鸡翅!”哈哈,既然你们既没吃过,也没想过,那我为什么不试试呢?既然可乐能炖鸡翅,那芬达就必须能炖排骨!
芬达话梅烧排骨的主料:
排骨 芬达 话梅芬达话梅烧排骨的辅料:
老抽 少许 盐 适量 花椒 少许 八角 少许 料酒 少许 浓缩橙汁 少许芬达话梅烧排骨的家常做法,芬达话梅烧排骨怎么做好吃
1. 锅内放水烧开,加少许料酒,然后放排骨焯出血水,捞出排骨控净水分备用
2. 炒锅放少许油,放入排骨,小火两面煎至微黄色
3. 锅内留少许底油,然后放入花椒和八角爆出香味,捞出花椒和八角不要
4. 放蒜瓣和姜片煸炒
5. 放入煎好的排骨,加少许老抽上色炒匀
6. 倒入芬达,芬达的量要完全的没过锅内的排骨
7. 放几颗话梅,烧开后加适量盐
8. 小火慢炖,等到锅内的汤汁还剩一半的量时,加几滴浓缩橙汁(如果你的话梅比较酸的话,橙汁也可不加)
9. 炖至汤汁浓稠,锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时,关火出锅即可
10. 炖好的排骨,有着特别漂亮的颜色,排骨软烂,味甜,微酸,带着话梅特有的味道
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