辣炒墨斗鱼

　　辣炒墨斗鱼的主料：

　　墨鱼仔　　500克　　芹菜　　　　洋葱　　　　葱姜　　　　甜辣酱　　　　生抽　　　　白糖　　　　盐　　

辣炒墨斗鱼的家常做法，辣炒墨斗鱼怎么做好吃

　　1. 买来的墨鱼仔收拾干净，切开。

　　2. 做一锅清水，水往上冒小泡时下入墨鱼，待它略有卷曲就捞出备用。

　　3. 半个洋葱切丝，芹菜切片，葱姜蒜切丝。

　　4. 炒锅烧热放底油，先下洋葱炒软，下入葱姜蒜和芹菜一起翻炒。

　　5. 配菜炒软放入墨鱼，快速开始调味。加一勺甜辣酱，半勺白糖，一勺生抽翻炒均匀。最后放3克盐，炒匀即可。

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