这道菜很下饭哦～
青椒炒肉丝的主料：
肉 适量 青红椒 适量青椒炒肉丝的辅料：
油 适量 盐 少许 味精 少许 料酒 少许 老抽 少许 生粉 适量 姜丝 少许 蒜 少许青椒炒肉丝的家常做法，青椒炒肉丝怎么做好吃
1. 买来新鲜的肉，切肉丝，用前腿肉又嫩还不容易碎，里脊肉切丝容易碎呢！
2. 这是姜蒜辣...
3. 肉丝要用料酒、生粉、老抽和少许油浆一下，锅里热油下姜蒜煸炒出香味，倒入肉丝翻炒，看肉丝7成熟盛出来，用锅底余油下青红椒丝翻炒，接着把肉丝烩入继续翻炒，最后撒点盐和味精装盘！
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