这是一款经典菜品,每个人都会,可是样式百出,但我想吃到最好吃的番茄鸡蛋。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右番茄炒鸡蛋的主料:
鸡蛋 2个 番茄 2个 小葱 2根番茄炒鸡蛋的辅料:
盐 1小勺 番茄酱 1勺番茄炒鸡蛋的家常做法,番茄炒鸡蛋怎么做好吃
1. 油起小泡鸡蛋下锅,煎至液体即将都凝固关火,起锅。
2. 下油,起泡下番茄,炒出番茄液,能看见红汤,下番茄酱,翻炒一会。然后下刚刚的蛋翻炒,起锅时撒盐。
3. 加入刚刚炒好的鸡蛋,中火翻炒~
4. 装盘
5. 撒葱花,完毕!
心食堂小贴士
番茄最好买里面是果酱心儿的,更入味,汤汁更浓
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