鸡杂炒芹菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　鸡杂炒芹菜的主料：

　　鸡杂　　200g　　芹菜　　300g

　　鸡杂炒芹菜的辅料：

　　泡红椒　　适量　　姜　　适量　　郫县豆瓣　　适量　　盐　　适量　　味精　　适量　　鸡精　　

鸡杂炒芹菜的家常做法，鸡杂炒芹菜怎么做好吃

　　1. 将鸡杂切好，用料酒、豆瓣、姜、盐、泡红椒腌好备用。

　　2. 将芹菜洗净，切段备用。

　　3. 将油放入锅中烧热放入腌好的鸡杂翻炒至变卷，倒入芹菜翻炒几分钟

　　4. 起锅时放入味精、鸡精，就可以了

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