两个人的幸福生活已经结束了!!开始了三个人的旅程!!泡菜,一直都是我的最爱!每次都是朋友做给我吃!跟一群韩国人生活后!更加喜欢了!!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上韩国(开胃)菜的主料:
白菜 1个到2个韩国(开胃)菜的辅料:
盐 辣椒粉 梨 苹果 韭菜 黄豆粉 白糖韩国(开胃)菜的家常做法,韩国(开胃)菜怎么做好吃
1. 选择新鲜的白菜,将白菜对开成4瓣!然后将盐一层一层均匀的涂抹在白菜上!
2. 然后放到容器里面!!上面放东西压着白菜!我是放的碗压着!这样,可以让白菜被盐腌得更好!等6个小时过后就可以取出来了!不过,我是晚上弄好!第二天才取出来的!
3. 取出来后用清水将白菜清洗干净!多洗几次就行了!不洗干净会很咸!
4. 把备好的黄豆粉用开水泡上!用糯米粉也可以!!黄豆粉更加香!把苹果和梨子切最小的颗粒!就是切丝了再横切就行了!韭菜切小段!都放在黄豆粉里面!再加盐(少点),白糖和辣椒粉!搅拌均匀就好了!
5. 然后把调料再一层一层的涂抹在腌制好的白菜上,用不沾油的密封盒装好!放在冰箱里面!!两三天就好了!!也可以多放几天!!
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