上次看到某位网友发帖,做的毛豆炒萝卜干看起来特别有胃口,于是就想着自己尝试一把。结果好几次不曾买到毛豆。好在今天总算如愿以偿了。好几天没开锅了,这也算是一番惊喜。第一次炒菜加了些糖。没想到果真不错。没有想象中太甜的味道。看来加点糖果真很提鲜呢。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右萝卜干炒毛豆的主料:
毛豆 200g 萝卜干 100g萝卜干炒毛豆的辅料:
剁椒 适量 花生油 适量 白糖 少量萝卜干炒毛豆的家常做法,萝卜干炒毛豆怎么做好吃
1. 毛豆用水焯熟。
2. 萝卜干切丝,剁椒切碎。
3. 锅内热油,爆香剁椒。
4. 倒入焯熟的毛豆翻炒。
5. 倒入萝卜干翻炒。
6. 加少量的白糖即可。
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