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蒜蓉辣椒小炒螺肉

公开时间:2015-07-09 | 文章来源:紫色透明 | 浏览量:

蒜蓉辣椒小炒螺肉

  难度:配菜(中级)   时间:30-45分钟

  蒜蓉辣椒小炒螺肉的主料:

  田螺肉  

  蒜蓉辣椒小炒螺肉的辅料:

  干辣椒  适量   甜豌豆  适量  甜玉米粒  适量  李锦记蒜蓉辣椒酱  适量   胡萝卜丁  适量

蒜蓉辣椒小炒螺肉的家常做法,蒜蓉辣椒小炒螺肉怎么做好吃

蒜蓉辣椒小炒螺肉

  1. 从超市买回去了壳的田螺肉,最好尽快食用。

蒜蓉辣椒小炒螺肉

  2. 彻底反复的清洗螺肉,沥干水分。

蒜蓉辣椒小炒螺肉

  3. 干辣椒剪成小段,配料一并准备齐。

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  4. 锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香。

蒜蓉辣椒小炒螺肉

  5. 加入2少李锦记蒜蓉辣椒酱,炒出红油。

蒜蓉辣椒小炒螺肉

  6. 放入螺肉,大火快速翻炒,加入甜豌豆,甜玉米粒 胡萝卜丁。淋上生抽,料酒,醋和少量的糖翻炒均匀,即可出锅。

  心食堂小贴士

  1.螺肉一定要大火快炒,炒的时间太久会变老。
2.清洗要彻底,否则会牙碜。
3.如果用的不是蒜蓉辣椒酱,建议炒之前放些蒜米,会更香。

标签: 下饭菜

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