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超详细可乐鸡翅

公开时间:2015-07-07 | 文章来源:麦兜兜要加油 | 浏览量:

超详细可乐鸡翅

  之前发过一个可乐鸡翅的方子,今天再写一个,这个是超详细版本的,带步骤图,几乎是零失败的,找信心的同学看过来。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  超详细可乐鸡翅的主料:

  鸡翅中  10个  大料  5颗  花椒  10颗  可乐  500ml  清水  300ml  葱段  适量  姜丝  适量  盐  适量

  超详细可乐鸡翅的辅料:

  薄荷叶  适量

超详细可乐鸡翅的家常做法,超详细可乐鸡翅怎么做好吃

超详细可乐鸡翅

  1. 鸡翅中放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干水分,锅中倒油,花椒大料放入锅中,煸出香味后加入葱段和姜丝煸炒,炒出香味后将鸡翅中倒入锅中翻炒一分钟。

超详细可乐鸡翅

  2. 倒入300ml清水。

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  3. 倒入500ml可乐。

超详细可乐鸡翅

  4. 盖上锅盖中火炖20分钟。

超详细可乐鸡翅

  5. 收汁,如果此时汁液比较多的话,可以打开锅盖改大火收汁,汁液收的差不多的时候加入盐调味道。

超详细可乐鸡翅

  6. 汁液收的差不多的时候,关火,将鸡翅盛出装盘即可。

  心食堂小贴士

  可乐鸡翅,应该没人不爱吧。收汁的时候可根据个人口味而定,喜欢用这个鸡汁拌饭的,可以少收一点汁,多留一些汁液,喜欢浓厚口感的,酒吧汁收的多一些,因为这款菜里面糖分较高,但切忌不要糊锅啊。

标签: 朋友聚餐 禽类 单身食谱 下饭菜

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