我吃辣椒老肖吃豆腐，各取所需吧。老肖没病全家都好开心，可是开心归开心，我下班好晚没什么时间做饭，弄个简单的菜对付一下子吧，请大家不要嫌寒酸哈！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟肉末豆腐的主料：
牛肉 100克 老豆腐 一块肉末豆腐的辅料：
葱花 适量 盐 适量 香其酱 适量 姜末 适量 油 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 鲜辣椒末 适量肉末豆腐的家常做法，肉末豆腐怎么做好吃
1. 牛肉100克剁成肉馅。
2. 把肉馅放进小碗里，准备老豆腐一块。
3. 把豆腐划成小块。
4. 放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水。
5. 肉馅加葱花，姜末，香其酱，盐等调料搅拌均匀放置一边入味。
6. 肉馅里再加油，生抽，水淀粉搅匀。
7. 把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟。
8. 微好的肉馅倒在豆腐上，撒上鲜辣椒末，这道菜就算完成了。
心食堂小贴士
微波炉版肉末豆腐，一个特点快，好快！
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