肉沫苦苣

　　肉沫苦苣的主料：

　　苦苣　　一棵　　肉沫　　50g　　糖　　一羹匙

　　肉沫苦苣的辅料：

　　陈醋　　一羹匙　　酱油(生抽)　　半羹匙　　盐　　适量　　五香粉　　少许　　鸡精　　少许

肉沫苦苣的家常做法，肉沫苦苣怎么做好吃

　　1. 肉沫自然解冻备用。

　　2. 苦苣洗净去根沥干水分备用。

　　3. 糖，醋，酱油，盐，鸡精，五香粉调和成酱汁备用。

　　4. 热锅放油，煸炒肉沫至熟。

　　5. 将调好的酱汁倒入锅中，炒至酱汁滚开冒泡关火。也可在关火前加入适量辣椒油。

　　6. 快速均匀的将炒好的肉沫酱汁淋在苦苣上即可上桌。

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