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山药胡萝卜炒风干肠

公开时间:2015-07-06 | 文章来源:惊鸿一瞥 | 浏览量:

山药胡萝卜炒风干肠

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  山药胡萝卜炒风干肠的主料:

  风干肠  2根  山药  1小段

  山药胡萝卜炒风干肠的辅料:

  胡萝卜  半根  黑木耳  1小把  盐  适量  白醋  适量

山药胡萝卜炒风干肠的家常做法,山药胡萝卜炒风干肠怎么做好吃

山药胡萝卜炒风干肠

  1. 风干肠切片。

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  2. 黑木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

山药胡萝卜炒风干肠

  3. 山药、胡萝卜洗净。

  4. 胡萝卜去皮,切薄片。山药去皮,用保鲜膜包住一头,切成片,切好泡在白醋水中或盐水中。

山药胡萝卜炒风干肠

  5. 坐锅热油,放胡萝卜、风干肠炒。

山药胡萝卜炒风干肠

  6. 炒至风干肠变透明状放山药,山药有些沾锅,可以加少许热水。

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  7. 翻炒均匀后放黑木耳一起炒,加盐,炒均匀出锅。

标签: 下饭菜

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