前几天有客人来家里玩带来了很多水果，今天儿子从里面拿出一个菠萝说要吃菠萝。我弄了半天才给他削好，小孩子就是凑热闹还剩了好多。我对菠萝这个东西实在不感冒，所以我决定吧剩的菠萝全部下锅了。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟菠萝咕咾肉的主料：
猪里脊 80克菠萝咕咾肉的辅料：
菠萝 50克 彩椒 2个 鸡蛋 1个 番茄沙司 淀粉菠萝咕咾肉的家常做法，菠萝咕咾肉怎么做好吃
1. 猪里脊一块，切成小块
2. 将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉，开始加淀粉不要一次加太多。
3. 充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。
4. 将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。
5. 将葱姜蒜爆香，放入番茄沙司
6. 放入里脊肉和菠萝，不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。
7. 最后放入彩椒出锅，因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。
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