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瑶柱大虾(图详解)

公开时间:2015-07-04 | 文章来源:培训师孟谨 | 浏览量:

瑶柱大虾(图详解)

  我很喜欢鱼虾,这款大虾好吃又简单,分享给大家~

  难度:切墩(初级)   时间:30-60分钟

  瑶柱大虾(图详解)的主料:

  新鲜大虾  250克  鲍鱼汁  两到三勺  葱段  适量  姜片  适量  蒜瓣  适量  料酒  适量  细砂糖  一勺  细盐  少许

瑶柱大虾(图详解)的家常做法,瑶柱大虾(图详解)怎么做好吃

瑶柱大虾(图详解)

  1. 大虾洗净开背去线,擦拭干净~

瑶柱大虾(图详解)

  2. 撒上少许细盐,料酒适量,盖上姜片冷藏半小时以上~

瑶柱大虾(图详解)

  3. 烧虾油稍微多点,提前取出大虾滤去姜片,待油六七成热后放入~

瑶柱大虾(图详解)

  4. 旺火快炒大虾~

瑶柱大虾(图详解)

  5. 煎至两三分钟后虾变红取出留底油~

瑶柱大虾(图详解)

  6. 锅里流底油,爆香葱姜蒜~

瑶柱大虾(图详解)

  7. 放入大虾,淋上料酒,撒上一勺细砂糖,翻炒后淋上鲍鱼汁即可出锅~撒上青葱点缀

标签: 海鲜 下饭菜

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