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蜜汁烤翅

公开时间:2015-07-04 | 文章来源:大理小樱桃 | 浏览量:

蜜汁烤翅

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  蜜汁烤翅的主料:

  鸡中翅  500g

  蜜汁烤翅的辅料:

  盐  适量  料酒  适量  黑胡椒粉  适量  蜂蜜  两勺加少量水调匀  白芝麻  适量

蜜汁烤翅的家常做法,蜜汁烤翅怎么做好吃

蜜汁烤翅

  1. 第一步:鸡翅中洗净沥水

蜜汁烤翅

  2. 第二步:每块鸡翅均用刀划两道以便入味,同时加入盐和料酒拌均匀,逼出多余汤汁腌渍2小时。

蜜汁烤翅

  3. 第三步:用厨房纸吸干鸡翅表面水份并在鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜。

蜜汁烤翅

  4. 第四步:烤箱200度,下层,预热十分钟,将鸡翅摆入烤架送入(注意摆放鸡翅时请避开发热管,以免烤制过程中油脂滴落不好清理)

蜜汁烤翅

  5. 第五步:取出烤架,撒上黑胡椒粉和白芝麻,再烤五分钟

蜜汁烤翅

  6. 第六步:完成!

蜜汁烤翅

  7. 小叮咛:第一次从烤箱取出时观察鸡翅若上色不够理想或鸡翅稍干,可刷厚厚的一层蜂蜜再撒上黑胡椒和白芝麻;另要更美观的可选用黑胡椒碎替代黑胡椒粉。

标签: 禽类 下饭菜

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