北方的冬天来了，一家人围坐一起吃道热乎乎的麻辣盆，不仅味道不错，吃起来也很温暖。喜欢麻辣的朋友可以试试哦！
东北麻辣盆的主料：
白菜 三两 油菜 三两 香菇 几颗(适量) 金针菇 200克 肉丸子 几颗(适量) 豆泡 5克 五花肉片 50克 粉丝 50克 鹌鹑蛋 适量东北麻辣盆的辅料：
郫县豆瓣酱 三汤匙 芝麻，孜然 适量 麻辣鲜 两汤匙 蒜蓉辣酱 两汤匙 陈醋 两汤匙 白糖 一汤匙 鸡精，盐 适量 麻油 一汤匙东北麻辣盆的家常做法，东北麻辣盆怎么做好吃
1. 先把蔬菜洗净备好。
2. 锅里放入少许油，将郫县豆瓣酱煸炒出红油。
3. 褊炒后的豆瓣酱放入适量开水，然后放入辣酱，麻辣鲜，盐。在把肉片，香菇和金针菇放里煮熟。
4. 将肉片煮了片刻后放入鹌鹑蛋和豆泡
5. 煮了几分钟后放入青菜和煮好的粉丝
6. 快出锅的时候加入芝麻，孜然，陈醋，鸡精。这样一道香喷喷的菜就做好了，朋友们快来试一试吧！
心食堂小贴士
蔬菜可根据个人喜好来选择添加。由于我做的分量较多，所以辅料可根据菜量来添加。
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