记得第一次离开家,出去外面打拼,那时候第一次在外面吃到这个番茄炒蛋,回味无穷,酸酸甜甜的,特别入口。研究了很久,今天我也来秀秀这道菜,味道特别棒
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右番茄炒鸡蛋的主料:
番茄 4个 鸡蛋 3个 白糖 两小匙 食用油 少许番茄炒鸡蛋的家常做法,番茄炒鸡蛋怎么做好吃
1. 准备好材料:鸡蛋打好搅拌备用,番茄洗好切丁备用,两匙白糖
2. 先煎蛋:炒锅下少许油,油有点热的时候下蛋液,把鸡蛋煎熟,切块备用
3. 炒番茄:炒锅下少许油,油有点热度的时候就下番茄炒,炒到差不多熟有点脱皮的时候下白糖,炒几下后加鸡蛋一起翻炒
4. 装盘:加鸡蛋翻炒几下出锅,棒棒哒
心食堂小贴士
番茄按个人喜好怎么切都好
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