胡萝卜烧牛肉

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10分左右

　　胡萝卜烧牛肉的主料：

　　牛里脊肉　　适量　　胡萝卜　　适量

　　胡萝卜烧牛肉的辅料：

　　油　　适量　　盐　　适量　　 味精　　适量　　生抽　　适量　　料酒　　适量　　淀粉　　适量

胡萝卜烧牛肉的家常做法，胡萝卜烧牛肉怎么做好吃

　　1. 牛肉切片，用淀粉、生抽、料酒拌匀，腌制入味。

　　2. 胡萝卜洗净，切丝。

　　3. 锅置火上，放油，烧热，把胡萝卜丝放油锅，大火爆炒至八成熟，盛出

　　4. 锅里再放油，烧热至5成热，放入牛肉，大火爆炒至牛肉变色。

　　5. 倒入胡萝卜丝一起翻炒，加入盐、味精调味，炒匀即可。

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