蒜蓉虎皮青椒

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　蒜蓉虎皮青椒的主料：

　　青椒　　十个

　　蒜蓉虎皮青椒的辅料：

　　蒜蓉　　适量　　盐　　适量　　鸡粉　　适量　　生抽　　一勺　　蒸鱼豉油　　一勺　　醋　　半勺　　水淀粉　　三勺

蒜蓉虎皮青椒的家常做法，蒜蓉虎皮青椒怎么做好吃

　　1. 准备好所需食材及辅料。

　　2. 将准备好的辅料 盐、鸡粉、生抽、蒸鱼豉油、醋、水淀粉 放入一个碗中调匀。

　　3. 锅热 倒入少许油 油开后倒入蒜蓉爆香 蒜蓉呈金黄色时倒入青椒煸炒 煸炒至青椒表面有皱纹时倒入之前备好的料汁 盖锅盖焖两分钟

　　4. 焖至汤汁浓稠时 关火 出锅 装盘

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