芹菜牛肉的主料：
牛肉 芹菜 一小把芹菜牛肉的辅料：
底油 适量 姜片 几个 豆瓣酱 1大匙 料酒 适量 白糖 一些 鸡精 适量芹菜牛肉的家常做法，芹菜牛肉怎么做好吃
1. 牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。
2. 锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。
3. 加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多的，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。
4. 加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。
5. 混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦！
心食堂小贴士
冬天应该多吃点羊肉和牛肉的，补充能量的！
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