下饭拌面的好下饭酱哦…
香菇肉酱的主料：
香菇 5朵 猪肉或牛肉馅 8两 甜面酱 适量香菇肉酱的辅料：
姜沫 适量 干辣椒碎 根据口味 料酒 适量香菇肉酱的家常做法，香菇肉酱怎么做好吃
1. 姜磨下肉馅中加适量料酒搅拌；香菇切丁，少放点水让香菇吸进去
2. 平底锅中放少量油，将腌了十分钟的肉下锅，小火煸炒
3. 肉炒至发白即可放入干辣椒碎，不吃辣可以不放。搅匀炒香
4. 将香菇丁下锅中煸炒，小火炒出水份，待香菇炒软就可以放甜面酱了
5. 酱可根据您的吃法和口味添加，甜面酱还是比较咸的，建议少放。酱要小火炒搅匀，不然容易糊锅，也因此我选用了不粘锅。待水份炒的看不到了但又不干，酱香自然清香扑鼻即可关火了
6. 上个成品吧^_^ 因为在食品行业工作过，格外钟爱这亮晶晶的不锈钢器皿啊…
心食堂小贴士
干辣椒可以根据口味放或者不放哦，这是懒人必备啊
标签： 单身食谱 下饭菜
